Сабайон (Sabayon) – классический рецепт десертного крема-соуса с вином
Понемногу добавляя вино, взбивать венчиком или миксером, 10 мин. Масса должна загустеть и увеличиться в объеме примерно в 3 раза. Пасхальные сладости — это не только кулич и творожная пасха. К празднику пекут и пряники, и кексы, и сладкие пироги, и печенья. Неудивительно, что после долгого поста к столу подаются блюда сытные и
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 20 мин. Вид кухни: итальянская.
Сабайон — это густой ароматный крем из желтков, сахара и вина. К нему подают фрукты, ягоды или печенье, а ещё им можно полить пирог. Вам понравился рецепт?
